Fidèle à sa mission, l’Institut for a Positive Food défend une vision de l’alimentation alliant plaisir, santé, convivialité et responsabilité. En ligne avec les recommandations de Santé Publique France, du PNNS et des organisations internationales, il valorise une alimentation diversifiée, équilibrée, peu transformée et ancrée dans les pratiques locales. À travers ce prix, l’Institut souhaite stimuler des solutions concrètes qui facilitent l’accès à une alimentation plus positive, respectueuse du goût, du budget des consommateurs et de l’environnement.