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BIA – Biopolymères Interactions, Assemblages

Site : http://www.inra.fr

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Activités

Assemblage des biopolymères dans les organes végétaux; variabilité et propriétés d'usage Matrices alimentaires et matériaux biosourcés Structures, facteurs clé des aliments santé : réactivité, bioaccessibilité des micronutriments et des allergènes

Contact

  • Adresse : INRA Rue de la Géraudière 44316 NANTES CEDEX 3
  • Dirigeant : Marc, ANTON

Juridique

  • Effectif : 180
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